Fest Buffet og Kolde Borde
Fest Buffet
P.S.: Alle salatbuffet bestående af rejechips, agurker, tomater, ærter, majs, icebergsalat samt 2 slags dressing.
—————————————————————
235. Skinke
Party skinke
fås hele - varme eller kolde anrettet på fade.
Flødestegte kartofler
Salat buffet
Nok til 20 personer - kun 2200,-kr.
- og derover 100,-kr/ person.
—————————————————————
236. Glasseret Skinke
Glasseret skinke
fås hele - varme eller kolde anrettet på fade.
Flødestegte kartofler
Salat buffet
Nok til 20 personer - kun 2400,-kr.
- og derover 110,-kr/ person.
—————————————————————
237. Højreb
Helstegt oksehøjreb
fås hele - varme eller kolde anrettet på fade.
Flødestegte kartofler
Salat buffet
Nok til 20 personer - kun 3300,-kr.
- og derover 150,-kr/ person.
—————————————————————
240. Party buffet
Glasseret skinke
Kyllingelår
Små frikadeller
Flødestegte kartofler
Hvidløgspaté
Salat buffet
Nok til 20 personer - kun 2800,-kr.
- og derover 120,-kr/ person.
—————————————————————
241. Super buffet
Helstegt oksehøjreb
Krydret saftigt kalkunbryst
Små frikadeller
Flødestegte kartofler
Salat buffet
Nok til 20 personer - kun 3500,-kr.
- og derover 155,-kr/ person.
—————————————————————
242. Buffet nr. 1
(min. 8 kuverter)
Gravad laks
m/ djævledressing.
Fransk landpaté
m/ salt-agurk og mixed salat.
Svensk landskinke
m/ kold kartoffelsalat.
Kalvemedaljon
m/ champignon a la creme.
Frugttærte
m/ marcipankant samt creme fariche til.
200,-kr/ person.
—————————————————————
243. Buffet nr. 2
(min. 8 kuverter)
Røget ål og Fersk røget østersølaks
m/ røræg og asparges.
Lækker spegeskinke
Svøbt om honningmelon.
Helstegt svinekam
m/ rødkål, æbler, svesk og svær.
Rosastegt oksetyndsteg
m/ kold kartoffelsalat og marinerede grøntsager.
3 slags ost
anrettet på fade.
210,-kr/ person.
Kolde Borde
P.S.: Alle kolde borde er uden Brød og Smør.
Brød og Smør kan købes ved siden af for
15kr,-/person.
—————————————————————
244. Koldt bord
Marineret sild m/ løg og capers.
Røget ål m/røræg og asparges.
Skinke m/ italiensk salat og gemyse.
Fiskefilet m/ remoulade og citron.
Mørbradbeuf m/ ristet champignon og bløde løg.
Kylling m/ agurkesalat.
3 slags ost anrettet på fade.
160,-kr/ person.
—————————————————————
245. Det lille kolde bord
Marineret sild m/ løg og capers.
Røget ål m/røræg og asparges.
Flæskesteg m/ rødkål og agurkesalat.
Rejer m/ mayonnaise og citron.
Kold roastbeef m/ remoulade og sprøde løg.
Fiskefilet m/ remoulade og citron.
Mørbradbeuf m/ ristet champignon og bløde løg.
Kylling m/ agurkesalat.
3 slags ost anrettet på fade.
180,-kr/ person.
—————————————————————
246. Det store kolde bord
Marineret sild og Kryddersild m/ løg og capers.
Røget ål m/røræg og asparges.
Røget forel m/ rejer, æg og kaviar.
Leverpostej
m/ sky, bacon, champignon og agurkesalat.
Skinke m/ italiensk salat og gemyse.
Hjemmelavet hønsesalat
m/ champignon og bacon.
Fiskefilet m/ remoulade og citron.
Mørbradbeuf
m/ ristet champignon og bløde løg.
Ribbensteg m/ rødkål og agurkesalat.
Osteanretning
m/ 4 slags ost, kiks, radiser og frugtdessert.
210,-kr/ person.
—————————————————————
247. Luxus koldt bord
Marineret, Krydder og Karry -sild
m/ løg og capers.
Røget ål og Fersk røget østersølaks
m/røræg og asparges.
Kold roastbeef
m/ kartoffelsalat, agurkesalat og peberrod.
Leverpostej og Saltkød
m/ sky og løgringe.
Hønsesalat
m/ champignon, bacon og frisk ananasskive.
Fiskefilet
m/ remoulade og citron.
Mørbradbeuf
m/ ristet champignon og bløde løg.
Andesteg
m/ rødkål og agurkesalat.
Osteanretning
m/ 5 slags ost, kiks, radiser og frugtdessert.
260,-kr/ person.
P.S.: Depositum for lånte fade, skåle og kasser er 200,-kr. Og tilbageleveres rengjort i forretningen, senest 7 dage efter. Skal vi selv afhente dem, tillægges et gebyr på 100,-kr.
Alle Priser er netto kontant ved levering, hvis andet ikke er aftalt.
Udbringning i Ballerup koster 100,-kr. Udenbys efter aftale, også lørdag/ søndag.
Baltorpstriben
Baltorpvej 9 - 2750 Ballerup
(Overfor Ballerup Center)
Tlf: 44974664
kundeservice@ballerupsmorrebrod.dk
CVR: 38563009
-----------------------------------------------------
Åbningstider
Mandag - Fredag: 07:30-14:00
Lør, Søn-og helligdage: 10:00-14:00
(Udenfor åbningstider efter aftale)
-------------------------------------------------
Åbningstider omkring jul og nytår
------------------------------------------------
Kvalitetsmad bedst til prisen