Ved fest - menuerne sammensætter De selv netop den menu De ønsker. Vælg mellem nedenstående dejlige retter. Alle hovedretter serveres med salat og dressing til.

———————————————————

Forretter

(min. 8 kuverter)

201. 2 Tarteletter

m/ hønsekød og asparges.

49,- kr/person

202. Rejecocktail

anrettet i glas m/ masser af rejer, asparges og thousand island dressing.

57,-kr/person

203. Lækker røget forel

smukt pyntet m/ rejer, asparges, mayonnaise og kaviar.

57,-kr/person

204. Gravad laks

m/ djævledressing og asparges.

63,-kr/person

205. Kold kogt laks

m/ ½ æg, rejer, kaviar, citron og thousand island dressing.

95,-kr/person

206. Røget østersø laks

m/ sliksaparges og flødestuvet spinat.

95,-kr/person

———————————————————

Hovedretter

(min. 8 kuverter)

208. Ribbensteg

m/ rødkål, agurkesalat, kartofler og brun sauce.

120,-kr/person

209. Svinekam

m/ rødkål, agurkesalat, kartofler og brun sauce.

115,-kr/person

210. Party skinke

m/ flødestegte kartofler.

135,-kr/person

211. Glasseret skinke

m/ flødestegte kartofler.

145,-kr/person

212. Svinemørbrad

m/ bacon og flødestegte kartofler.

155,-kr/person

216. Kyllingebryst

m/ bacon, ananas og flødestegte kartofler.

145,-kr/person

217. Andebryst

m/ svesker, appelsin, rødkål, agurkesalat,

kartoffel og brun sauce.

175,-kr/person

219. Culottesteg

m/ flødestegte kartofler.

165,-kr/person

220. Oksefilet

m/ flødestegte kartofler.

175,-kr/person

221. Oksehøjreb

m/ flødestegte kartofler.

205,-kr/person

Ved fest - menuerne sammensætter De selv netop den menu De ønsker. Vælg mellem nedenstående dejlige retter. Alle hovedretter serveres med salat og dressing til.

—————————————————————

Desserter

(min. 8 kuverter)

222. Frugtsalat

45,-kr/person

223. Friske frugter i melon kurv

40,-kr/person

224. 4 slags frugter

anrettet på fade.

59,-kr/person

225. Islagkage

m/ anledningsfigur og hertil serveres mixed bisquit.

50,-kr/person

227. Frugttærte

Linsedej og kransekagemasse belagt med mørk chokolade, creme, årstidens friske frugter og gele.

59,-kr/person

—————————————————————

Natmad

(min. 8 kuverter)

228. 4 stk. små frikadeller

m/ kartoffelsalat.

35,- kr/person

229. Hjemmemlavet biksemad

m/ rødbeder.

49,- kr/person

230. 3 slags saltsnitter

smurt med kærlig hånd og anrettet på fade.

60,- kr/person

—————————————————————

232. Fest menu nr. 1

(min. 8 kuverter)

Rejecocktail

anrettet i portionsglas med sprød salat, dressing, citron og dild.

Svinekam

m/ kartofler og brun sauce.

3 slags frugter

anrettet på fade.

215,-kr / kuvert

—————————————————————

233. Fest menu nr. 2

(min. 8 kuverter)

2 stk. Tarteletter

m/ rejer, asparges og små hummerhaler.

Helstegt culottesteg

m/ råstegte kartofler, pommes chips, 2 slags af årstidens grøntsager og rødvinssauce.

'

Friske frugter i melon kurv

m/ en lækker råcreme.

245,-kr / kuvert

—————————————————————

234. Fest menu nr. 3

(min. 8 kuverter)

Røget forel

m/rejer, asparges, mayonnaise og kaviar.

Roastbeuf

m/ små glasserede løg, carotter, bønner, råstegte kartofler samt bearnaise sauce.

Islagkage

m/ mixed bisquit

245,-kr / kuvert