Reception og Anretning

Reception og Anretning

Reception

P.S.:Reception er uden Brød og Smør.

Brød og Smør kan købes ved siden af for

15kr,-/person.

——————————————————————

255. Reception


a. Pindemadder - 15,-kr/stk.

b. Ostepindemadder - 15,-kr/stk.

c. Mini sandwich - 8,-kr/stk.

d. Alm. Sandwich - 15,-kr/stk.

e. Canapé - 17,-kr/stk.

f. Små kyllingelår - 15,-kr/stk.

g. Små frikadeller - 6,-kr/stk.

h. Pølser i svøb - 8,-kr/stk.

i. Grøntsagsstænger m/ dip - 8,-kr/person.

j. Jordbær m/ chokolade - 15,-kr/person.

k. Melon kurv - 40,-kr/stk.

l. Emmentaler bjælker m/ skaft - 15,-kr/person.

m. Ostelagkage til 8 personer - 25,-kr/person.

n. Petit four - 25,-kr/stk.

o. Kransekagestykker - 15,-kr/stk.

p. Frugttærte m/ creme fraiche - 20,-kr/stk.


Anretning

P.S.: Alle anretninger er uden Brød og Smør. Brød og Smør kan købes ved siden af for

15kr,-/person.

——————————————————————

256. Cabaretfad


Karry sild m/ løgringe.

Fersk røget laks m/ røræg og asparges.

Røget ål m/ røræg og asparges.

Dyrlægens natmad m/ sky og løgringe.

Svinekam m/ rødkål og agurkesalat.

2 slags ost m/ radiser, druer og kiks.

Lun fiskefilet m/ remoulade og citron.


145,-kr/ person.

——————————————————————

257. Anretning nr. 1

(min. 8 kuverter)


Marineret sild m/ løgringe og capers.

Kryddersild marineret i peberrod og peberfrugter.

Røget ål m/ røræg og asparges.

Roastbeef m/ remoulade.

Lun mørbradmedaillion m/ bløde løg og skysauce.


140,-kr/ person.

——————————————————————

258. Anretning nr. 2

(min. 8 kuverter)


½ avocado m/ rejer, kaviar og mayonnaise.

Kylling m/ mixed salat og dressing.

Røget ål m/ røræg og asparges.

Osteanretning m/ 4 slags oste, druer, radiser og kiks.


130,-kr/ person.

——————————————————————

259. Anretning nr. 3

(min. 8 kuverter)


Lun fiskefilet m/ remoulade og citron.

Oksetyndsteg m/ marinerede grøntsager og kartoffelsalat.

2 slags ost m/ druer og kiks.


120,-kr/ person.

——————————————————————

260. Anretning nr. 4

(min. 8 kuverter)


Spegeskinke svøbt om honningmelon.

Svinekam m/ rødkål, svesker og svær.

Gammel ost m/ sky og løgringe.


120,-kr/ person.


Baltorpstriben

Baltorpvej 9 - 2750 Ballerup

(Overfor Ballerup Center)

Tlf: 44974664

kundeservice@ballerupsmorrebrod.dk

CVR: 38563009

-----------------------------------------------------

Åbningstider

Mandag - Fredag: 07:30-14:00

Lør, Søn-og helligdage: 10:00-14:00

(Udenfor åbningstider efter aftale)

-------------------------------------------------

Åbningstider omkring jul og nytår

------------------------------------------------


P.S.: Depositum for lånte fade, skåle og kasser er 200,-kr. Og tilbageleveres rengjort i forretningen, senest 7 dage efter. Skal vi selv afhente dem, tillægges et gebyr på 100,-kr.


Alle Priser er netto kontant ved levering, hvis andet ikke er aftalt.


Udbringning i Ballerup koster 100,-kr. Udenbys efter aftale, også lørdag/ søndag.


Brochuer til BUFFET, FEST MENUER, BRUNCH, RECEPTION, KOLDE BORDE, PLATTER og ANRETNINGER kan downloades her.

Kvalitetsmad bedst til prisen

Rejecocktail

Røget ål anrettet på fade

Ostelagkage

Platter